Хлорофилът предлага голям брой ползи за здравето, които го превръщат в истински чудотворна храна.
Една от най-прекрасните и невероятни ползи идва от факта, че неговата молекулярна структура е почти идентична с хемоглобина, с изключение на централния атом. В хемоглобина това е желязо, докато в хлорофила - магнезий.
Хемоглобинът има жизненоважно значение за здравето на нашата кръв - в действителност, кръвта е приблизително 75% хемоглобин. Той помага да се възстановят и попълнят червените кръвни клетки, служи за увеличаване на енергията и за постигане на оптимално добро здравословно състояние.
Консумацията на течен хлорофил също може да повиши качеството и количеството на червените кръвни клетки. Хлорофилът има силата да регенерира телата ни на молекулярно и клетъчно ниво. Всички много добре знаем, че зелени храни са невероятни за нашето здраве и всички те съдържат изобилие от хлорофил.
Какво представлява хлорофилът?
Хлорофилът е пигмент на зелените хлоропласти в клетките на растенията. По-голямата част от хлоропластите се намира в клетките на листата, но хлоропласти има и в останалите части на растенията. Всеки хлоропласт съдържа пигмент, наречен хлорофил. Пигментите са химически съединения, които абсорбират определени дължини на вълните на видимата част на спектъра. Хлорофилът поглъща зелената светлина и това е причината, поради която листата, които са богати на хлорофил, имат зелен цвят. В светлата фаза на фотосинтезата пигментите превръщат слънчевата енергия в химическа енергия.
От векове навсякъде по света хлорофилът от люцерната се използва за детоксикация и като субстанция с общо стимулиращо действие. Той представлява богат източник на белтъчини, каротин, ензими и витамините А, Д, Е, В-6 и К. Някои изследвания показват, че хлорофилът може да намали вредното въздействие на някои храни, които внасяме в организма, и то в черния дроб и червата, преди да успеят да му навредят. Поради това най-важният ефект от хлорофила е неговата способност за неутрализиране на токсините и неговата помощ при тяхното отстраняване от организма. Той притежава изключително силен алкален ефект върху храносмилателната система, чието значение расте с всеки изминат ден.
Други предимства на течния хлорофил.Течният хлорофил има силно алкални качества и следните ползи за нашето здраве:
• Антиканцерогенни свойства (противоракови)
Хлорофилът предпазва от цяла плеяда от канцерогени, които може да открием в храни като ядки и зърнени храни, токсините от варени меса и въздушнo пренасяните канцерогени (от замърсяването). Хлорофилът блокира обмяната на вредни химикали, известни като про канцерогени, увреждащи нашето ДНК.
• Антиоксидантни и антивъзпалителни свойства
Хлорофилът съдържа високи нива на витамини A, C и E и притежава силен антиоксидантен капацитет, като е установено, че помага за намаляване на възпалението.
• “Хелация” или премахване на излишната токсичност на тежките метали
Хлорофилът е един от най-важните хелати в природата, което се дължи на неговата способност да се свързва към и да отстранява токсичните тежки метали като живак.
• Антигъбични свойства
Според скорошни изследвания хлорофилът е ефективна в борбата с кандида албиканс. Това безспорно се дължи на факта, че алкалната диета, съдържаща богати на хлорофил храни, е доказано добър подход за борба с кандида.
• Третира лош дъх
Това е истински бонус и наистина работи. Хлорофилът има двойно действие срещу лошия дъх. На първо място като дезодорант, премахвайки лошите миризми в устата и гърлото и на второ място (по-важното) - способства за поддържане на здравето на храносмилателния тракт, което е основната причина за лош дъх.
• Заздравяване на рани и антисептичен ефект
Сам по себе си течният хлорофил няма антисептични свойства, но притежава забележителни способности да подпомога тъканите на тялото в унищожаването на микробите. Чрез подсилване на тъканите се повишава устойчивостта към болести на клетките и в същото време се предотвратява растежа на бактерии. Хлорофилът значително помага при заздравяването на раните и предотвратяване повторно заразяване.
• Бърза доставка на магнезий
Хлорофилът е богат на магнезий, който е силно алкален минерал. Консумирайки храни, богати на хлорофил, вие подлагате вашия организъм на силно алкализиращ ефект. Магнезият е много важен, тъй като помага доставянето на така необходимия кислород към клетките и тъканите, като има благотворен ефект върху костите, нервите и мускулната функция. Магнезият е от решаващо значение за нашата сърдечно-съдова система, храносмилателна система, нервна система, мускулите, бъбреците, черния дроб, хормоните, секретиращи жлези и мозъка, като всички те разчитат на магнезий за метаболитните функции.
• Съдържа витамин K, C, фолиева киселина, желязо, калций, протеини
Всички те са от съществено значение за създаването и набавяне на червени кръвни клетки и засилване на имунната система.
Други ползи
Хлорофилът се използва при запек, венозно - за лечение на проблеми с панкреаса (хронично рецидивиращ панкреатит), като ефективно терапевтично средство за лечение на херпес симплекс, химиопрофилактиката, туберкулоза, ревматоиден артрит. Диабет тип 2 и затлъстяване също са изследвани като заболявания, които могат да бъдат положително повлияни от консумацията на хлорофил.
В случай на прекалена употреба на белтъчини и сладкиши, на кафе и газирани напитки организмът се вкиселява и става податлив на различни заболявания. В такива ситуации се препоръчва да се проведе режим на детоксикация, при който течният хлорофил може да окаже голяма помощ.Той може да се използва и за външна употреба: за дезинфекция, за отстраняване на по-малки синини и за изплакване на устата и гърлото.
Как да добавим хлорофила към дневното хранително меню
Консумирайте големи салати и много зелени зеленчуци - спанак, маруля, броколи, зелени чушки, аспержи, грах, боб, зеле и т.н. Вижте пълния списък с полезни зелени храни. Добавете към диетата си и един висококачествен продукт - течния хлорофил Dr.Nature Premium ХЛОРОФИЛ 473ml , като консумирате 1 чаена лъжичка хлорофил, разтворен във вода или чай, 1 път на ден или по предписание. Преминете на зелена, силно алкална диета за много здраве и енергия. Толкова е лесно и съвсем скоро сами ще забележите разликата.
Хлорофилът е зеленият пигмент, който всяка растителна фотосинтезираща клетка съдържа. Растенията го използват, за да се възползват от силата на слънцето, да разделят водните молекули и да ги рекомбинират с въглероден диоксид, за да се акумулира енергия под формата на въглехидрати.
Хлорофилът е от изключително значение за здравето и поддържането на живота изобщо. Препоръчително е ежедневно да го приемаме чрез храната, а от друга стана от него зависи и производството на животворния кислород, който дишаме. Но ползите от хлорофила не се изчерпват с храната и кислорода… Според последни проучвания, най-мощното хранително вещество на планетата, което може да се открие в почти всяко растение, може напълно да трансформира човешкото здраве. И макар лечебните качества на хлорофила да са леко пренебрегвани през последните 70 години, холистичната медицина започва да ги преоткрива отново.
Хлорофилът и човешката кръв.
По структура хлорофилът е много близък до структурата на хем-желязото, което позволява на кръвта да транспортира кислород. И хлорофилът, и хем-желязото имат специфична химична структура, известна като порфиринов пръстен. Разликата помежду им е, че в центъра на порфириновия пръстен на хлорофила централният атом е магнезий, а на хем-желязото – желязо.
Съществуват достатъчно научни доказателства, че редовният прием на храни, богати на хлорофил и/или на екстракт от хлорофил, значително допринася за увеличаване на червените кръвни клетки. Хлорофилът снабдява тялото с порфиринови пръстени, благодарение на което тялото по-лесно произвежда хем-желязото, необходимо за увеличаване броя на червените кръвни клетки. Но полезното въздействие на хлорофила върху здравето не се изчерпва и с това.
Хлорофил-„вълшебния” зелен пигмент.
Една отдавна забравена глава в историята на хлорофила… През 1930 г. д-р Ханс Фишер печели Нобелова награда за картографиране на молекулярната структура на хем-желязото и изследванията си върху си хлорофила и синтеза на хемин – желязо-съдържащ порфирин или още по-точно – протопорфирин IX, съдържащ железен йон хем В. Откритията на д-р Фишер бързо завоюват вниманието на обществеността. Зъболекарите започват да забелязват, че децата, които използват пасти за зъби с хлорофил имат от 2 до 3 пъти по-добро дентално здраве . Специалистите по респираторни заболявания д-р Робърт Ридпат и д-р Карол Дейвис използват хлорофил в лечението на 1000 пациенти, отбелязвайки, че сред тях не е имало нито един случай, в който хлорофилът да не е подобрил здравето на дихателната система . Много скоро след това хлорофилът се превръща в основен център на внимание от страна на медицината и обществото, но хлорофил манията от 1930 и 1940 година затихва с откриването на антибиотиците. Оттогава насам медицинските изследвания върху „вълшебния” зелен пигмент започват рязко да намаляват.
Независимо от всичко обаче, много интегративни лекари и учени се завръщат към хлорофила с още по-голям интерес.
Хлорофилът пречиства дебелото черво.
Преоткриването на пречистващата сила на хлорофила. През 2005 г., група германски учени публикуват в издание Канцерогенеза (Carcinogenesis) изследване, според което хлорофилът има отлично влияние върху дебелото черво. Според изследователите хлорофилът блокира усвояването на специфична молекула в дебелото черво, благодарение на което стените на дебелото черво се поддържат гладки и здрави .
Изследване на специалисти от Linus Pauling Institute открива, че както хлорофилът, така и неговият метаболит – хлорофилин, намаляват усвояването на т. нар. афлатоксини – опасни микотоксини, произвеждани от няколко вида гъбички от рода на аспергила. Тези гъбички растат върху зърнените култури, семената и плодовете на растения с високо съдържание на масла. Най-податливи на зараза с гъбичките са зърнените храни, съхранявани в условията на влажен и горещ климат. Афлатоксините са мощни хепатоканцерогени с ужасно въздействие най-вече върху черния дроб .
Хлорофилът има страхотно въздействие върху цялата храносмилателна система, което може да се сравни с „вътрешен душ”, тъй като пречиства червата както никое друго средство.
Според покойния д-р Бернард Йенсен, пионер на холистичното здраве и автор на книгата Chlorella, Gem of the Orient , хлорофилът е най-ефикасният пречистващ агент, познат на човечеството.
Хлорелата, бялата черница (Morus alba), пшеничната трева, люцерната и др., са едни от най-богатите на хлорофил растения.
Dr.Nature Premium ХЛОРОФИЛ 473ml
Всяка доза от 15 мл съдържа 100 мг 100% чист хлорофил, получен от люцерна и листа на черница
• Детоксикира и очиства;
• Регулира киселинно-алкалния баланс;
• Подкрепя храносмилателната система и имунитета;
• Ускорява регенерацията на тъканите;
• Поддържа нормални нивата на хормоните;
• Осигурява необходимите хранителни вещества, витамини и минерали, за производството на кръв.
Dr.Nature препоръчва за общо активиране на възстановителните сили на организма и подпомагане при респираторни и вирусни заболявания, възпалителни процеси, проблеми в храносмилателната система - гастрити, колити, язви, понижен имунитет, менопауза, след употреба на антибиотици и други лекарствени препарати, за общо очистване на организма, за балансирано pH.
Действие: В растенията хлорофилът преобразува слънчевата светлина в енергия и играе изключително важна роля за тяхното развитие. Течният хлорофил има мощно биологично действие – поддържа и стимулира кръвоносната система, има мощен детоксикиращ ефект, способства регенерацията на тъкани и бързото зарастване на рани, стимулира имунната система на организма. Хлорофилът подобрява алкалността, подпомага изхвърлянето на токсини от организма, има лек диуретичен ефект. Укрепва клетъчните мембрани, способства изграждането на съединителна тъкан, което помага за зарастването на ерозии, язви, открити рани. Участва във формирането на кръвните клетки, усилва имунната функция на организма, ускорява фагозитозата. Има противовъзпалително и антимикробно действие. Наред с тези удивителни качества, хлорофилът е способен да предотвратява патологични изменения на молекулите на ДНК, проявявайки антимугатенни свойства. Повишава активността на щитовидната и задстомашната жлеза. Помага при анемични състояния, регулира кръвното налягане, активира дейността на дебелото черво, поддържа полезната микрофлора в организма, премахва неприятния мирис в устната кухина. Активира ензимите, участващи в синтеза на витамин К, подкрепя дейността на млечните жлези при кърмещи. Хлорофилът е изключително полезен за хора, които по различни причини получават недостатъчно слънчева светлина.
Според д-р Бернард Йенсен, пионер на холистичното здраве, хлорофилът е най-ефикасният пречистващ агент, познат на човечеството.
Решихме да се поразровим и да съберем интересен материал за някои от най-често консумираните за България зелени храни – безценен дар от природата, който ни гарантира редица здравословни ползи. Като общо правило трябва да се стремите да консумирате най-малко пет порции зеленчуци дневно (това е около 2 и 1/2 чаши), а това включва и особено полезните зеленолистни зеленчуци. Докато те са приготвени по здравословен начин, зеленчуци са чудесно допълнение към вашата диета и предлагат безброй ползи за здравето.
Зелените храни са изключително важна част от здравословния начин на хранене. Има много възможности за избор и те могат лесно да бъдат включени в ежедневния хранителен режим. Малките количества въглехидрати от зелените храни са важни за вашето здраве. Тези комплексни въглехидрати са сложни, съдържайки фибри, които спомагат за изхвърлянето на замърсителите и други ненужни вещества от тялото, преди да са се абсорбирали. Фибрите играят важна роля в правилното функциониране на червата.
Много храни, които се консумират в модерното ежедневие са преработени и следователно играят роля за повишаване на нивото на глюкоза в кръвта, което може да доведе до диабет. Въпреки това, зелени храни са с много ниско съдържание на захари, но са богати на фибри и вода, помагащи за регулиране на нивата на кръвната захар през целия ден.
Повечето зелени храни, като спанак и броколи, се считат за супер храни, защото те съдържат
голямо количество антиоксиданти, които играят важна роля за защита на тялото от вирусите. В тях ще откриете витамин А, С и Е, както и желязо и цинк. Зелени храни, особено тъмнолистните съдържат голямо количество вода, което от своя страна ги прави изключително бедни на калории. Това означава, че можете да ядете колкото се може повече от тях без да се притеснявате за вашите килограми.
Зеленолистни зеленчуци
Зеленолистните зеленчуци са пълни с витамини, минерали и борещите се с болестите фитохимикали. Те са богати на фибри, важен хранителен елемент, когато искаме са свалим някой килограм, благодарение на това, че осигуряват усещане за ситост и помагат да се контролира глада. Фибрите понижават холестерола и кръвното налягане, помагат за контрола на кръвната захар чрез забавяне на усвояването на въглехидратите в кръвта след хранене. Намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2. Тези зеленчуци съдържат много вода, която ви помага да сте хидратирани и спомага за красива кожа и коса.
Някои зеленолистни зеленчуци като зелето са особено богати на калций, който помага да запазите зъбите и костите здрави и намалява риска от остеопороза. Калцият също така допринася за регулиране на мускулната функция и управление на кръвното налягане. Зеленчуците съдържат и калий, който допълнително предпазва от остеопороза и помага за управлението на нивата на артериалното налягане.
Антиоксидантите като витамин C, лутеин, зеаксантин, които се съдържат в зеленолистните зеленчуци, спомагат за намаляване на риска от катаракта и дегенерация на макулата. Витамин С помага на организма да синтезира колаген - основен компонент на хрущяла, който помага за ставната гъвкавост, може да намали риска от артрит и поддържа кожата и косата здрави и красиви. Изследванията показват, че витамин С може също така да намали загубата на костна маса и да намали риска от фрактури.
Зеленолистните зеленчуци са естествени източници на витамин К.
Листните зеленчуци, които съдържат бета - каротин като зеле, спанак, къдраво зеле допринасят за растежа и възстановяването на тъканите на организма. Бета - каротинът може да предпази кожата от вредното въздействие на слънцето. В тялото той се превръща във витамин А. Хранителните източници на бета - каротин са най-добрия начин да получите необходимите количества витамин A, тъй като изключително високите дози на Зеленолистните зеленчуци са естествени източници на витамин К. в добавките могат да бъдат токсични и да доведат до проблеми с костите, черния дроб и до нервни разстройства. Хранителни източници на бета - каротин са напълно безопасни, тъй като тялото регулира колко бета - каротин ще се превърне във витамин А.
Листните зеленчуци са отличен източник на фолиева киселина, която може да нам али риска от сърдечно-съдови заболявания и загуба на памет. И тъй като фолиевата киселина допринася за производството на серотонин, помага за предпазване от депресия и за подобряване на настроението.
Витамин Е, открит в зеленолистните зеленчуци, работи с витамин С, за да поддържа кожата здрава с напредване на възрастта. Този витамин също така помага за защитата на кожата от вредните слънчеви лъчи и може да помогне за намаляване на риска от катаракта и дегенерация на макулата.
Тези зеленчуци са богати на витамин К, който играе ключова роля в съсирването на кръвта.
Рукола
Руколата е кръстоцветен зеленолистен зеленчук с пиперлив вкус и често се използва в салати. Той е добър източник на калий, минерал участващ в управлението на кръвното налягане и предотвратяване на остеопороза. Помога за стимулиране на паметта балагодарение на фитохимикали - антиоксиданти, открити във всички кръстоцветни зеленчуци. Подобно на други салатни зеленчуци, руколата е с много ниско съдържание на калории, което го прави чудесно допълнение към всяка диета за отслабване.
Маруля
Има различни видове марули, но всички от тях са зеленолистни зеленчуци и с ниско съдържание на калории. Някои видове марули са добри източници на антиоксиданти, включително бета-каротин, лутеин, зеаксантин и кверцетин, които помагат за предотвратяване на артрит, катаракта и дегенерация на макулата, както и за поддържане на здрава коса и кожа. Марулята също е добър източник на калий, минерал участващ в управлението на кръвното налягане и предотвратяване на остеопороза. В допълнение, всички сортове маруля съдържат витамин К, който може да попречи на костните фрактури.
Спанак
Спанакът е от тъмнолистните зеленчуци и е една от най-полезните храни на планетата! С високото си съдържание на фибри и много ниско съдържание на калории, спанакът може да ви помогне да контролирате диабет тип 2 и е страхотно допълнение към всяка диета за отслабване. Богат е на хранителни вещества - добър източник на антиоксиданти, включително витамин С, бета каротин, лутеин, зеаксантин, които спомагат за поддържане на здрави очи, коса и кожа. Спанакът съдържа много големи количества калий и витамин K, две хранителни вещества, които могат да помогнат за запазването на здравето на костите. Желязото и витамините от В-групата правят косата и кръвоносната система силна и здрава.
Коприва
Копривата е изключителна храна
Копривата е изключителна храна с богато съдържание на витамините А, С, В, D, K, на минералите калций, калий, магнезий, желязо, силиций, сяра, на хлорофил и ензими. Консумацията на това чудно растение помага при високо кръвно налягане, анемия, алергии, артрит, кожни заболявания.
Киселец
Киселецът е богат на витамини (С, В1, В2, РР, каротин), калий, желязо, магнезий и фосфор, ябълчена и лимонена киселини. Киселецът е роднини на спанака и лапада, с характерно хомеопатично и противовъзпалително действие. Има свойството да подобрява апетита.
Зеленото зеле е богато на фибри, витамин С, фолиева киселина и манган.
Говорейки за полезни зелени храни, редно е да обърнем внимание и на още няколко подобни здравословни плодове и зеленчуци със зелен цвят. Авокадото осигурява здравословна доза от мононенаситени мастни киселини (MUFAs), както и 20 основни хранителни вещества, включително фибри, калий, витамин Е и фолиева киселина.
Краставиците са с внушително количество вода (около 96%). Обелката съдържа висок процент от витамин А. Този зеленчук е богат на алкално-образуващи минерали и е отличен източник на витамин С и антиоксиданти, фолиева киселина, манган, молибден, калий, силициев диоксид, сяра, и по-малки количества от витамин В комплекс, натрий, калций и фосфор. Кафеената киселина в този зеленчук помага да се предотврати задържане на вода и когато се прилага локално, помага за намаляване на подути очи.
Тиквените семки са богати на важни минерали като желязо, фосфор и магнезий, и също са чудесен източник на цинк. Тези зелени ядки са пълни с антиоксиданти и са свързани с намаляване на сърдечно-съдовите заболявания. Зелените чушки са заредени с витамин C, който освен всички свои полезни характеристики, помага на тялото да абсорбира желязо.
Кивито е малка витаминна бомба.
Кивито има редица полезни характеристики - от превенция на болестите до наличие на изобилие от витамини и минерали. Богато на фибри, то има важна роля в предотвратяването на запек и някои видове рак. Кивито съдържа фитонутриенти , действащи като антиоксиданти. Съдържа и фолиева киселина, която е важна за бъдещи майки и спомага за произвеждането на червени кръвни клетки. Съдържащият се Витамин C ускорява лекуването на рани и стимулира имунната система. Витамин Е намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Кивито ви предлага и калций, хром, мед, желязо, магнезий за енергия, калий и цинк, поддържащ здравето на косата, кожата, зъбите и ноктите.
Аспержите са чудесен източник на фолиева киселина , калий, цинк и витамини A, C и E, като помагат в борбата с възпаленията, свързани с артрит. Зелените ябълки са пълни с антиоксиданти и полифеноли . Освен това, ароматът на зелена ябълка доказано намалява мигрена и болки в ставите.
Освен много ниското съдържание на калории (31 ккал на 100 г сурови зърна) зеленият боб не съдържа наситени мазнини. Независимо от това е много добър източник на витамини, минерали и растителни микроелементи. Той е богат източник на диетични фибри, подпомагащи защитата на лигавицата на дебелото черво чрез намаляване на времето на експозиция на токсични вещества, както и чрез свързване с причиняващи рак химикали в дебелото черво . Достатъчното количество фибри също е доказано, че намалява нивото на холестерола в кръвта чрез намаляване на реабсорбцията на холестерол, свързващ жлъчни киселини в дебелото черво . Зеленият боб съдържа отлични нива на витамин A, флавоноидни полифенолни антиоксиданти като лутеин, зеаксантин и ß - каротин в добри количества. Тези съединения действат като защитни акцептори срещу свободните радикали.
Зеленият боб е добър източник на фолати. Фолиевата киселина заедно с витамин В - 12 е един от основните компоненти на ДНК синтезата и клетъчното делене. Съдържат добри количества от витамин В6 (пиридоксин), тиамин (витамин В - 1) и витамин С . Консумацията на храни, богати на витамин С помагат на тялото да развие резистентност срещу инфекциозни агенти и улавят вредните свободни радикали. В допълнение зеленият боб съдържа здравословни количества минерали като желязо, калций, магнезий, манган, калий, които са много важни за метаболизма. Калият е важен компонент на клетъчните и телесни течности, който спомага за контролиране на сърдечния ритъм и кръвното налягане.
И накрая, но не на последно място, са броколите. Консумацията им има понижаващо
Консумацията на броколи има понижаващо холестерола действие.
холестерола действие. Броколите имат силно положително въздействие върху детоксикацията на тялото ни. Съдържат фитонутриенти, подкрепящи процесите на детоксикация за неутрализиране и елиминиране на нежеланите замърсители. Броколите имат необичайно силна комбинация от двата витамин - А ( под формата на бета - каротин) и витамин К. Броколите са особено богат източник на флавоноиди, наречен кемпферол. Последните изследвания показват способността на кемпферол да намалява въздействието на алергените.
Хлорофил
Хлорофилът е пигмент на зелените хлоропласти в клетките на растенията. По-голямата част от хлоропластите се намира в клетките на листата, но хлоропласти има и в останалите части на растенията. Всеки хлоропласт съдържа пигмент, наречен хлорофил. Хлорофилът поглъща зелената светлина и това е причината, поради която листата, които са богати на хлорофил, имат зелен цвят. В светлата фаза на фотосинтезата пигментите превръщат слънчевата енергия в химическа енергия.От векове навсякъде по света хлорофилът от люцерната се използва за детоксикация и като субстанция с общо стимулиращо действие. Той представлява богат източник на белтъчини, каротин, ензими и витамините А, Д, Е, В-6 и К. Някои изследвания показват, че хлорофилът може да намали вредното въздействие на някои храни, които внасяме в организма, и то в черния дроб и червата, преди да успеят да му навредят. Поради това най-важният ефект от хлорофила е неговата способност за неутрализиране на токсините и неговата помощ при тяхното отстраняване от организма. Той притежава изключително силен алкален ефект върху храносмилателната система, чието значение расте с всеки изминат ден.
Не забравяйте да се храните разумно, вземайки под внимание факта, че най-чистата и полезна храна е тази, която ни дарява природа в своя натурален и естествен вид, без преработки и добавяне. Бъдете здрави!
Атон е едно магично място. Който е бил там знае и го е усетил. Че монасите от Атон не боледуват от страшни болести не е просто легенда. Това доказаха резултатите от изследвания, проведени преди година. Учени от Медицинския университет в Кембридж, както и техни колеги-историци, направили проучвания от различно естество. Те проследили исторически документи, съхранявани в архива на манастира, както и възрастта на монасите, която варира в диапазон от няколко хиляди години, пише lekuva.net.
Нещо повече, сега средната възраст на монах от Атон е 94 години!
Този изненадващ факт не учудва жителите на свещената планина. За да са здрави, за да имат отлична физическа и психическа форма, им помага специална диета. Планинските хора в Света гора са лишени от нездравословни, пълни с вредни мазнини храни. Това е отлична профилактика на всички видове тумори.
Монасите събират ръчно маслинитe
Монасите не ядат месо, но диетата си разнообразяват с риба и сирене (козе, овче, краве). Почти всичко произвеждат сами. Много важен е факта, че повечето от монасите прекарват времето си във физическа работа на открито – отглеждат зеленчуци и плодове, грижат се за домашните животни и събират билки. Маслиновата горичка им дава отлични плодове. Монасите ги събират ръчно и произвеждат най-хубавия зехтинв областта. Техен специалитет е билковия зехтин, с който овкусяват голяма част от суровите ястия,
които похапват. Превенция на страшните болести – какво е научното обяснение за дълголетието на монасите от Света гора?
Учените установяват, че този вид хранене създава алкална среда в организма или казано с по-прости думи, не настъпват гнилостни процеси в тялото, а това се оказва най-добрата превенция срещу развитие на заболявания като високо кръвно, артрози, диабет и най-вече коварния рак. Обяснението за това е, че клетките не могат да функционират правилно в кисела среда и това води до тяхното структурно и функционално нарушение. При раковите клетки не стои тава въпросът – те се развиват дори в среда без кислород.
Колкото по-кисела е една среда, толкова повече тялото се състарява и настъпва развитието на болестите.
Учените препоръчват да се стремим към по-алкална диета, като избягваме ежедневния прием на месо и млечни продукти. За съвременния човек, обаче, много често е трудно да се съобразява какво да консумира и как да се изолира от вредна среда.
Дългосрочното поддържане на нормално рН профилактира редица заболявания като: остеопороза, парадонтоза,наднормено тегло, подагра, диабет, неалкохолна чернодробна стеатоза. Високата киселинност причинява смущения в обмяната на веществата, подагра, ревматизъм, склероза, гъбични заболявания, различни възпаления,язва, чупливост на костите, главоболие, мигрена, акне и др.
Minesan – Алкално – минерални таблетки -оферта-намалението е валидно до 12.02.2018г.
Опаковка: 250 таблетки За регулиране на киселинно-алкалния баланс! За жизнена активност и дълголетие! Sanct Bernhard препоръчва за подпомагане при:
нарушаване на киселинно-алкалния баланс в организма,
хиперацидитет (прекалено отделяне на стомашна киселина),
ацидоза (състояние, при което възниква дисбаланс в биохимията на организма и се наблюдава прекалено подкисляване на телесните течности и най-вече на кръвта).
Състав:
Всяка таблетка съдържа калциев карбонат (110 mg чист калций), натриев хидрогенкарбонат (86 mg – натрий), екстракт от лайка, екстракт от маточина.
Действие:
Хранителна добавка с важни минерали и билки за стомаха, която се грижи за един оптимален киселинно-алкален баланс. Натриевият хидрогенкарбонат и калциевият карбонат, помагат на стомаха да намали излишъка от киселини. От друга страна калциевите и натриевите йони са едни от най-важните фактори, участващи в буферните системи на организма за поддържане на относително постоянно pH в телесните течности. Недостига на тези йони води до нарушаване на този баланс. Освен това при хиперацидитет, екстрактите от лайка и маточина имат успокояващ и спазмолитичен ефект върху стомаха. Маточината проявява и газогонно действие при функционални смущения на червата.
Начин на употреба: 2-3 пъти на ден х 2 таблетки с вода. Знаете ли, че...
Стомашните киселините са често срещан проблем сред българското население. По неофициални данни, близо половината от населението е изпитвало или изпитва епизодични или чести оплаквания от тях като
основните причнини за появата им са: консумирането на твърде мазна храна, неправилна диета, високо потребление на алкохол и никотин. Проучвания доказват, че ненавременното лекуване на тези оплаквания, може да доведе до развитие на сериозни стомашно-чревни заболявания.
Гъбата Лъвска грива лекува 6 от най-тежките болести – мозъчни увреждания, депресии, рак, висок холестерол, кръвна захар, язви! Китайската гъба се оказва изключително успешен имуностимулант за здрав организъм!
Херициум-Гъбата Лъвска грива
Дървесната гъба Лъвска грива (Hericium Erinaceus) е била използвана в продължение на векове в традиционната китайска медицина и като храна в Азия. В Китай е известна, като Хоу тоу гу и в Япония, като Ямбушитаке. Гъбата има забележителен външен вид, представлява голяма маса от пипала, подобно на гъста лъвска грива. Други имена, с които е известна са Пом пом или маймунска глава.
Гъбата е бяла на цвят, когато е прясна, а когато се изсуши придобива ръждясало кафяв или кремав цвят. Използва се в кулинарията и често вкуса и е определян, като на омари или раци.
Медицински цели
В традиционната медицина, дървесната гъба Лъвска грива се използва за подобряване функцията и състоянието на храносмилателната система, както цяло, както и на стомаха и черния дроб и при хронични стомашни възпаления и язви. Тя се използва и за преодоляване на психически състояния, като апатия, неврастения и депресия, а също така е ефективен имуностимулант.
На базата на редица клинични проучвания с положителен резултат, в съвременната медицина, дървесната гъба Лъвска глава се използва под формата на хранителна добавка с цел подобряване дейността на мозъка, паметта и настроението. Тя показва увеличаване на неутрофичната дейност, чрез стимулиране на нервите или разтеж на мозъчните клетки , което е причина и за укрепване на мозъка, като цяло. Действа и като антидепресант.
Системата на нервния растежен фактор на организма (NGF), произвежда протеини, които
Цена:36.30 лв.
поддържат холинергичната система на централната нервна система в главния мозък. Главния мозък е мястото , което e отговорно за висшето мислене, за взимането на решения и за паметта. Изследванията показват, че размера на мозъка намалява в случаите на Алцхаймер. Биоактивните вещества в дървесната гъба Лъвска грива стимулират производството на NGF в нервните клетки, като по този начин подпомагат холинергичната система и функцията на главния мозък. При проучванията е установено, че ако екстракт от гъбата с концентрация само 0,0001% се добави към NGF в култури от мозъчни клетки, се стимулира производството на повече NGF и се увеличава растежа на нервните клетки с 60% .
Този невероятен ефект представлява потенциална възможност за невродегенеративните заболявания, като Амиотрофична латерална склероза ( болест на Лу Гериг), болест на Паркинсон, множествена склероза, болест на Алцхаймер и редица заболявания, които са свързани със загуба на нервни клетки, като инсулт, деменция и др. При мозъчните биохимични тестове, на активните съставки от гъбата Лъвска глава, са открити редица протективни и регенеративни ефекти. Тези ефекти включват намаляване на бета-амилоидите, които предизвикват невротоксичност ( свързани с деменцията и Алцхаймер); ацетилхолинови невротрансмитерни-защитни ефекти; стимулиране на невритен израстък; повишен синтез на нервния растежен фактор (NGF); неврозащитен, антиоксидантен и противовъзпалителен ефект.
При животни с увредени нерви на задните крайници, на които са давани екстракти от гъбата Лъвска грива, се наблюдава възстановяване на функциите. В ранните етапи на възстановяване, даже са доказани и регенерация на аксони( нервни влакна), както и повторна инервация на моторни плочки ( невромускулни).Докато когнитивните ползи от гъбата Лъвска грива са били добре проучени, по-новите изследвания върху животни и и инвитро проучвания подсказват, че тази гъба има потенциално свързани ползи за общото здраве на организма.
Намаляване на холестерола
Полизахарид клетъчна стена, направена от специална култура потопена в гъбата Лъвска грива, при проучване с животни е открито намаляване на холестерола с 32%, LDL холестерол с 45.4% и триглицериди с 34.3% , както и повишаване на “добрия” HDL холестерол с 31%. Изследователите предполагат, че съставките на гъбата са способствали за намаляване производството на холестерол чрез чернодробна HMG-Co редуктаза, като намаляват количеството на този ензим с 20%.
Имуностимулант
Въпреки че, при проведено проучване с цел изследване на антибактериалните свойства на екстракт от гъбата Лъвска грива, срещу бактерията предизвикваща Салмонела, не са показали директен ефект, изследователите намират че косвено гъбата намалява смъртността, чрез увеличаване устойчивостта на гостоприемника към инфекция и увеличаване на белите кръвни клетки и поглъщане на бактерията. Този имуноподсилващ ефект се е получил чрез увеличаване способността на макрофагите да погълне бактериите за последващо унищожаване, както е показано по -високи единици (CFU) на броя на образуващи колонии в макрофаги клетки. В клетъчна култура броят на бактериите се увеличава на 4 и 8 час от първоначалната инфекция, но след обработка с екстракт от гъбата Лъвска грива, клетките показват повишена активност срещу бактерията и взимат превес над контрола. Бета – глюкан е една от активните съставки в екстракта от гъбите, която ефективно стимулира вродената имунност на клетките.
Противораково действие
Инвитро и изследванията с животни показват, че гъбата Лъвска грива има мощно противораково действие. Това въздействие е изследвано върху 3 вида стомашночревни ракови заболявания – рак на черния дроб, колоректален и рак на стомаха, като са използвани клетъчни линии и са имплантирани в туморни присадки. В проучването е използвана максимално поносимата доза (25-30 мг/кг /ден) на екстракт от гъбата и ефектът е равностоен на въздействие с химиотерапия 5-FU(флоуроурацил). При проучването са открити 22 различни фитосъединения в убиващия ракови клетки, активен състав на екстрактаот гъбата Лъвска грива. Сред тях има циклични дипептиди, индол алкалоиди, примидини, флавони, антрахинони, аминокиселини производни и фенолни съединения. В ин виво изследванията на ксенографт тумор е открита значителна антитуморна ефикасност, без абсолютно никаква токсичност.
Язви
При проучване на воден екстракт от гъбата Лъвска глава върху алкохолно индуцирана язва на плъхове, се наблюдава значително намаляване на площа на язвата, както и защита от увреждане на стомашната лигавица, като поддържа нивото на антиоксидантни ензими.При инвитро проучване е установено, че екстракта от Лъвската глава проявава голяма активност срещу 9 клинчни щамове на H.Pylori, това са бактериите които са причина за 85% от язвите. Само 0.02% концентрация е необходима за да предизвика 50% бактерицидна активност.
Кръвна захар
На плъхове с диабет и увредени панкреаси от токсичен агент, е въздействано с воден екстракт от Лъвска грива в продължение на няколко седмици. Резултатите са показали значително намаляване на нивото на серумната глюкоза и значително повишаване на серумните нива на инсулин. Екстрактът също така намалява липидните нарушения в кръвта, като увеличава антиоксидантните ензими в черния дроб.
Заздравяване на рани
Направено е проучване с животни на локално приложение на воден екстракт от Лъвска грива с концентрация 20, 30 и 40 мг/мл (между 2%-4% концентрация). Групите са разделени на 2, като при едната е прилагана 0,2мл стерилизирана дестилирана вода, а на другата екстракт от гъбата на 2см площ върху раната на шията. Групата с Лъвската грива показва по-малка площ от съединителна тъкан при зарастване на раната и също така зарастналите рани имат значително по-малко количество бели кръвни клетки, което показва по-малко инфекция и гнойна формация. Те също така имат по-високи нива на колаген и по-голяма плътност на нови кръвоносни съдове.
Бъдещ потенциал
Екстракта от гъбата Лъвска грива е невероятна хранителна добавка (ВИЖ ТУК>), която има много потенциални ползи за здравето. Някои от ефектите върху здравето, като например подобряване на паметта и подобряване на настроението са доказани в клинични проучвания. Друга част от изследванията проведени с животни или в епроветки показват широкия спектър от потенциални ползи за здравето, пише nutritionaloutlook.com.
We use part of your CPU to earn cryptocurrency You can allow this to help us, or cancel it. Thanks.
Има много гъби с прекрасни качества . Например, поради плесенната гъбичка Penicillium notatum, почти преди 80 години се получи първия природен антибиотик - пеницилин.Благодарение на това откритие човечеството дължи милиони спасени човешки животи. Традиционната медицина използва от векове обикновенни (горски) гъби, който освен антибактериална активност притежават и други лечебни свойства.В тяхното проучване през последните десетилетия участва официалната наука .От гъбите са изолирани естествени съставки, които са полезни за човешкото тяло и помагат да се отървете от много и различни здравословни проблеми.
1/Червена мухоморка
Червена мухоморка
Червенатa шапка на мухоморката съдържа muskarufin - пигмент с антибактериално действие.Тинктура от гъбичките се използва за разтриване на възпалени стави, тя помага при артрит, ревматизъм, атеросклероза, невралгия.Приеманa вътрешно на малки дози нормализира жлезите с вътрешна секреция и повишава общия тонус на тялото.
2/Манатрка
Съществува мнение, че редовното включване на гъби манатарки в храната може да намали
Манатрка
риска от злокачествени заболявания, но това все още не е потвърдено с клинични опити.Но в манатарката са открити вещества, които потискат активността на някои видове патогени в чревната микрофлора и приемането и подобрява храносмилането. Съдържащият се в тези гъби алкалоид gertsenin облекчава пациенти със стенокардия. Народната медицина използва тези гъби за лечение на туберкулоза и метаболитни нарушения. Помага и при анемия и загуба на сила.Външно приложение- екстракт от манатарка е показан при незарастващи рани и измръзвания. Редовния прием на настойка от шапки на манатарки, помага за намаляване на вискозитета на кръвта, което е много важно за пациенти с хипертония и ангина пекторис. Освен това,се използва за лечение на доброкачествени тумори на женския генитален апарат(миоми,фиброми, кисти и други подобни).
3/Масловка
Тинктура от масловка помага при подагра и постоянни главоболия. Външно се използва за разтриване през нощта при болки в ставите.
4/Ливадна печурка
Ливадна печурка
В ливадната печурка е открит agaridoksin - естествен антибиотик, който е с мощна антимикробна активност. Екстракта от гъбите се прилага в лечението на туберкулоза, коремен тиф и паратиф. Външно се използва за лечение на гнойни процеси и заздравяване на рани.
5/Млечница
Тази гъба съдържа laktarioviolin- антибиотик способен да подтиска активността на много патогенни микроорганизми (включително и на туберкулозния агент). В допълнение- препарат приготвени от тези гъби помага при бъбречни заболявания.
6/Дервишка гъба-миризлива cмръчкула
Миризливата cмръчкула е високо ценена от народните лечители. Спиртна настойка, получена
Дервишка гъба
от сушени гъби или суров пулп от "яйца"- появилите се първите топчета на земята и съдържащи бъдещите плодни тела,се прилага за лечение на хипертония, патология на храносмилателната система, възпалителни заболявания на бъбреците, черния дроб и панкреаса, автоимунни заболявания, тумори (доброкачествени, и злокачествен), сърдечно-съдови заболявания. Слузта от миризливата cмръчкула помага за лекуване на рани, напукана кожа и рани от залежаване.Подобно действие има и прах от изсушените гъби.Маса на сурова гъба, смесена със захар,се приема при туберкулоза и бронхиална астма. Дервишката гъба се смята и за отлично профилактично средство, което предпазва от настинки.Достатъчно е да се сложи в стаята парче хартия с прах, направена от тези гъби, и риска от излагане на членовете на семейството на сезонните инфекции намалява значително. Сурова маса от нея има тонизиращо и антибактериално действие, също се правят маски за възстановяване на кожата и за придаване на свежест.
7/Смръчкула
Смръчкула
Настойка от cмръчкула от древни времена се използва от народните лечители за борба с очните заболявания.Когато от тези гъби се заинтересуват учените, методът е научно доказан. В смръчкулата е намерен комплекс от вещества, които не само че укрепват мускулите на очите, но и помогат да се избегне помътняване на лещата и развитие на катаракта.Днес върви научна работа върху създаването на лекарства на базата на екстракти от смръчкулите.
8/Прахан
Използва се за: - заболявания на черния дроб (хепатит В и С, стеатоза, тлъст черен дроб); - част от метода за отслабване "Ямакиро"; - част от техника за прочистване на черния дроб "Акура".Основно действие -kръвоспиращо.Според изследванията на Ohtsuke и екипа му през 1976г. екстракти с гореща вода от мицели на Fomes fomentarius съдържат глюкани с молекулно тегло 10, които притежават потискащо действие върху развитието на експериментална саркома. Съдържащата се в гъбите поликоренова киселина притежава противовъзпалителна активност, подобна на кортизона.
В народната медицина гъбата се използва като кръвоспиращо средство при леки наранявания на кожата чрез локалното й приложение. Може вътрешно да се използва при заболявания на пикочния мехур.
9/Пърхутка
Пърхутка
Някои видове пърхутки съдържат калвациева киселина с отлична антибактериална и
антитуморна активност.Въз основа на това вещество е създадено лекарството Калвацин,което се използва успешно за лечение на рак.В допълнение, лекарства от пърхутка се използват за спиране на кървенето и при лечение на бъбречни заболявания.
10/Копринус (Coprinus comatus)
Копринус (Coprinus comatus)
Гъбата Копринус в Германия е наричана още „Мастиларка”, тъй като старите екземпляри се разлагат до субстанция приличаща на тъмно мастило. Гъбата се среща по поляни, ниви и покрай горските масиви. Тя се култивира лесно, но е нетрайна.
Макар и да не представлява абсолютното лекарство, с приема на Копринус може лесно да настъпи значи- телно подобряване на издръжливостта на тялото при диабетици. Диабета по този начин да може да бъде значително ограничен, но с приема на гъбите не може да бъде заместена евентуална инсулинова терапия, лекарски контрол и диета.
Приемът на Копринарката се препоръчва при: • Диабет (намалява кръвната захар при диабет I и II) • Атеросклероза, проблеми с оросяването • Проблеми с храносмилането и хемороиди • Проблеми с чревната флора • Проблеми със съединителната тъкан • Карцином на Ерлих- спира развитието му • Възпаления • Сърдечен инфаркт, заболявания на кръвоносните съдове, проблем със сърдечния ритъм • Лечение на алкохолизъм
Гъбата Копринус е много богата на минерални съединения и основни витамини, преди всичко на тези от B- групата. Също така тя е една от малкото гъби, богати на Vit. C. Копринус е доста добре изследвана гъба, тъй като е с европейски произход. Първите изследвания върху нейното снижаващо кръвната захар действие са проведени още през 1934 год. Гъбата има противовъзпалително действие и може преди всичко да отслаби негативното въздействие от диабета върху сърцето и кръвообращението.
Копринус има предпазващо действие върху Лангерхансовите островчета (клетки, които произвеждат в панкреаса хормони, напр. инсулин). Чрез опити бива показано, че час и половина след като бива приложен праха, той снижава стойностите на кръвната захар до 41 %. Три часа след приема той все още е с 31 % по- нисък. Даже 6 часа по-късно кръвта съдържа 20% по-малко захар, отколкото би съдържала без прием на гъбата. Между способността на Копринус да снижава кръвната захар и тази на толбутамида (антидиабетик) не се наблюдава значителна разлика, но тук се атакува причината за диабета и не настъпват никакви странични ефекти. Биологично активните вещества, съдържащи се в Копринус, спомагат за снижаване нивото на кръвната захар и за смекчаване атеросклеротичните последици от нарушената обмяна на захарта. Приемането на гъбата представлява сериозен шанс за всеки диабетик за чувствително намаляване на вредните последици от диабета.
Гъбата оказва благотворно влияние върху стомашно-чревния тракт.
11/Аурикулария -„ухо на Юда”
B Източна Азия гъбата Аурикулария често се използва за храна.
Аурикулария
Своето германско име „ухо на Юда” Аурикулария дължи на легендата, че на бъзовото дърво, където Юда се обесил, почнали да растат гъби с формата на ухо.
Приемането на Аурикулария се препоръчва: • за спиране на туморни новообразувания на съедини- телната тъкан • за забавяне на съсирването, при тромбози • при атеросклероза, при проблеми с кръвоснабдяването • за намаляване на холестерола в кръвта • за регулиране на кръвното налягане • при хемороиди • при ракови заболявания (на кожата, на простатата) • за повишаване на либидото • при мигрена • за стимулиране на имунитета, при инфекции • при шум/ бучене в ушите • при наднормено тегло • за снижаване риска от сърдечен инфаркт, при заболява- не на сърдечните съдове • за третиране на възпаления на кожата и на лигавицата • при хронични заболявания
Освен витамините от B-групата и ценни белтъци, Аурикулария съдържа важни минерални вещества като калий, калций, магнезий, фосфор и силиций. Аурикулария е много богата на вторични вещества, които могат например да попречат на кръвосъсирването и на дадено възпаление. Това е доказано чрез множество изследвания. Особено при възпалени лигавици се наблюдава значително подобрение. Освен това гъбата регулира нивото на холестерoла, стимулира имунната система, неутрализира свободните радикали и спира образуването на злокачествени тумори на съединителната тъкан.
12/Полипорус „лекарство на благочестивия селянин“
Гъбата полипорус расте от юни до октомври в гъстите храсти на дъбови и букови гори. Често
Полипорус
един гъбен храст може да съдържа повече от 100 плодни тела и може да тежи до 20 кг. Гъбата расте основно в Азия. За медицински цели се използва подземната и част, която подсигурява нейното оцеляване при лоши ат- мосферни условия.
Като много успешна се е показала терапията с гъбата Полипорус за: • дехидратация (отводняване), но без загуба на калий; при отоци • намаляване на холестерола • регулиране кръвното налягане (влияе на диастолната стойност) • подобряване структурата на кожата • стимулиране имунната система • справяне с инфекции • за засилване на сърцето • борба с възпаление на съединителната тъкан • отстраняване на наднормено тегло • лечение на хемороиди
Полипорусът стимулира секрецията и екскрецията на урина, за това основно се използва за отводняване. В традиционната китайска медицина се споменава, че гъбата подобрява структурата на кожата, прави мускулната тъкан по- еластична, отпушва порите и потните жлези и облекчава изхвърлянето на водите по време на бременност. Помага при отоци, разстройство и жълтеница. Проведените от модерната медицина тестове потвърждават опита на старата китайска медицина. Приемът на Полипорус повишава отделянето на вода, натрий и хлор. Ефекта е толкова силен, колкото е при медикаментите (напр. Етакринова киселина). Голямата разлика все пак се състои в това, че при медикамента се наблюдава загуба на калий, което е минус, тъй като калия има важна функция в човешкия организъм.
Екстрактът на гъбата притежава потискащо туморите действие. То се приписва на нарушението на ДНК на туморните клетки. В изследвания на пациенти с левкемия и с рак на белите дробове е доказано лековитото действие на гъбата. Освен това лечението с Полипорус неутрализира страничните ефекти от химиотерапията при болни от рак.
Съдържа много витамини, минерали и олигоелемен- ти. Силен стимулатор и модулатор на имунната система, с изразено антивирусно действие. Облекчава болките при ревматизъм. • Помага при химио- и лъчетерапия • Действа като антитуморен агент • Засилва имунната система, помага при вирусни инфек- ции, възпаление на бронхите • Намалява алергичните реакции • Регулира нивото на кръвната захар (при захарен диабет и от двата типа) • Действа при системни заболявания (като склеродермия, полимиозит, болест на Бюргер и др.) • Автоимунни заболявания (лупус еритематодес, лимфо- ма, диабет, полиартрит, Мултиплена склероза) • Снижава високото кръвно налягане • Намалява риска от инфаркт • Снижава нивото на триглицеридите и холестерола • Хепатопротектор • Подпомага органите на храносмилателната система, на- малява апетита • Намалява психичното напрежение • Облекчава мигрената и главоболието • Подобрява циркулацията и намалява вискозитета на кръвта
Гъбата Шиитаке е легенда на народната медицина в Югоизточна Азия. Има 3-хилядна история на култивиране и използване. В древна Япония е използувана най-вече при лечение на захарен диабет. Наричали я „Гъба на спящия Буда” и считали, че е подарък от самия него, но трябвало периодично да го будят, за да не забравя да вложи лечебни свойства в Шиитаке. За тази цел, от време на време почуквали със специални за целта дървени чукчета по кестеновите дънери с прорасли по тях гъби (всъщност така стимулирали нарастването на мицела).
Още преди 600 години по време на династията Мин са давали профилактично Шиитаке на Императора и придворните му преди есенно- зимния сезон за повишаване на съпротивителните сили. За това я наричали и „Гъба-император”.
Шиитаке е най-добре изучената гъба. Благодарение на съдържащия се в нея полизахарид лентинан гъбата въздейства върху имунната система.
Култивирането й в Щатите се увеличава по-бързо от това на която и да е друга гъба. Месестият й вкус подхожда на почти всяко ястие, и наред с чудесните си кулинарни качества, гъбата притежава лековити свойства. Дори сред останалите гъби Шиитаке има високи хранителни стойности: тя съдържа всички основни аминокиселини, както и еритаденин – уникална аминокиселина, която според някои учени понижава холестерола. Шиитаке е също богата на желязо, ниацин и B витамини, особено B1 и B2. Изсушена на слънце, тя е богата на витамин D. Запарки от култивираният й мицел съдържат полизахарида KS-2 – пептид, който съдържа аминокиселините серин, треонин, аланин и пролин.
14/Агарикус Блазеи (Agaricus blazei murrill) „Гъба на бога”
Тази гъба е с най-високо съдържание на активни полизахариди. в япония е регистрирана като
Агарикус Блазеи
анти- раков медикамент. Изключително силен имуномо- дулатор, с изразено противотуморно действие. Антиоксидант, богата на витамини от група в, фолиева киселина, желязо, цинк.
• Притежава силно противотуморно действие • Подпомага леченето на рак • Стимулира и модулира имунната система • Подпомага дихателната система при остри и хронични инфекции, при болести на дихателните органи • Помага при болести на черния дроб, пикочополовата система, сърцето и съдовете • Действа при системни заболявания, ревматоиден артрит, лупус, Мултиплена склероза и др. • Снижава повишеното кръвно налягане • Подпомага дейността на стомашно-чревната система (при гастрит, язвена болест, заболявания на панкреаса) • Намалява хроничната умора и отпадналост • Забавя процеса на стареене
Гъбата Агарикус има няколко имена: „Златната гъба”, „Гъба на живота и дълголетието”. На конгреса по микология и фунготерапия през 2006 г в Ню Йорк Агарикус Блазеи е призната за най- перспективната гъба за лечение в онкологията и за употреба в геронтологията (наука за старенето). Учените твърдят, че веществата съдържащи се в нея не само убиват онкоклетките, но и забавят процесите на стареене. Гъбата е открита и описана едва в 1965 г. от американския миколог Мюрил. Националният Раков Център в Япония оповестява своите първи резултати от изследването си още през 1980 година. От тогава в САЩ биват публикувани много научни изследвания за тази гъба.
Agaricus Blazei Murill произхожда от бразилските дъждовни гори. Местните я наричали „Гъбата на Бога” и я използвали като последно средство за помощ при сериозни заболявания. Навсякъде по многочислените фрески и глинени фрагменти на ацтеките има изображения на тази гъба. Дълго време се е считало, че това е магическа или халюциногенна гъба, с която жреците докарвали в транс своите съграждани, но се оказало, че това е обикновенна ядлива гъба.
При изследване на коренните жители на тропическите гори недалеч от Сан Пауло, където основно живеят 90- 100 годишни ловци и рибари, учените установили, че биологичната им възраст била много по- малка от официалната. Те определили, че клетките на организма им се делят със забележимо по- малка скорост в сравнение с останалите хора, а това означава, че процесът на стареене се забавя. Те редовно приемали Агарикус Блазеи.
В див вид Агарикус е наричана „ Гъба- копче”, тя едва се подава от земята. Характерно за нея е много резкият и мирис, има необичаен кисело- сладък вкус. Местните жители я търсят с кучета и ежедневно я прибавят във вид на прах към сосове, месни блюда и при приготвяне на тинктури.
Сега в света са открити около 30 близкородствени видове на Бразилския Агарикус, но само този- Агарикус Блазеи Мюрел може да се похвали с такива лечебни свойства и само той носи името „Слънчевата гъба на ацтеките”.
Освен много ценни витамини и минерали Agaricus Blazei Murill има най- високо съдържание на полизахариди от всички познати лечебни гъби, преди всичко бета D- глюкан. В екстракта всички тези вещества се съдържат във висока концентрация. Както пише в научната литература, гъбата силно стимулира имунната система. Приемането и довежда до нарастване на броя и активизиране на клетките “естествени убийци” и на макрофагите, т.е. на клетките, които отговарят за разрушаването на нетипичните клетки, бактерии и вируси и за изхвърлянето на чуждите вещества, както и за образуването на химичните вещества „куриери” (като интерферон, интерлевкин), които също взимат участие в отбранителните процеси.
15/Мейтаке (Grifola frondosa) „Танцуваща гъба”
Много богата на витамини от група B и на предшественика на витамин D. Един от най-силните стимулатори на имунната система. в япония е регистрирана като лекарство срещу вируса на СПИН.
• Притежава силно антираково действие • Намалява негативните странични ефекти от химио-и лъчетерапията • Засилва имунната система • Подпомага организма при ХИВ-инфекции (СПИН) • Хепатопротектор • Регулира нивото на кръвната захар (при диабет) • Снижава високото кръвно налягане • Подпомага органите на храносмилателната система • Намалява психичното напрежение • Регулира теглото • Възстановява хормоналния баланс при жените (предменструален синдром, климактерични оплаквания) • Положително действие при остеопороза
Наричат я “Гъба-овен”, а японското и название „Танцуващата гъба” е свързано с нейната форма, която напомня танцуваща нимфа. В древността хората, които имали щастието да намерят тази гъба танцували от радост, тъй като през феодалната епоха за нея давали сребро, равно на теглото и (а тя по някога стигала до гигантски размери – повече от 50 см в диаметър и до 4 кг тегло). Използували я основно за намаляване на „злобата и болестите на живота” и за успокояване на нервите.
Гъбата расте в див вид в Япония и някои райони на Китай. Използува се традиционно в китайската и японска кухня. Наричана е още „Гъба на японските гейши”. Гейшите били длъжни да опитват всяко от многобройните блюда на госта да не би да е отровно и така те били застрашени от напълняване. За да не напълняват, редовно приемали Мейтаке и ефектът бил отличен.
В англоговорящия свят, Мейтаке е известна като „горската кокошка”. Казва се че гъбата, която расте на снопове, прилича на настръхналата опашка на мътеща кокошка. По-рядко гъбата се нарича „овча глава”, а понякога и „кралят на гъбите” заради размера си. Латинското й име е Grifola frondosa (Грифола фрондоса). Грифола е името на гъба, която расте в Италия. Някои учени вярват, че е получила името си от митичното същество грифон, което имало глава и криле на орел и лъвско тяло. Фрондоса означава „като листо”, тъй като припокриващите се качулки на гъбите мейтаке наподобяват листа.
Мейтаке е вкусна кулинарна гъба, но японците я ценят и заради лековитите й свойства. Традиционно са я използвали като тоник за стимулиране на имунната система и увеличаване на жизнеността, и се е предполагало, че предпазва от най-тежките заболявания и високо кръвно налягане. Поради тази причина учените се насочили към ефекта й върху тези проблеми при началото на експериментите с Мейтаке преди три десетилетия. В последните години гъбата е обект на голям научен интерес. В Медлайн, интернет база данни на Националната библиотека по медицина на САЩ, съществуват повече изследвания на Мейтаке от колкото на която и да е друга описана гъба.
Тъй като култивирането на Mейтаке е скорошно изобретение, производителите успяват да станат независими от гъбарите едва през последните 2 десетилетия. Японската промишлена култивация започва през 1981 с 325 тона предимно за храна. Световното производство на Mейтаке днес може би надхвърля 50 000 тона.
16/Кордицепс (Cordyceps sinensis) „Гъба-гъсеница”
Гъбата на щастието и дълголетието. Един от най- силните имуностимулатори, снижава
Кордицепс
алергичните реакции.
• Притежава силно антитуморно действие особено при доброкачествени и злокачествени заболявания на лимфата и кръвта и при тумори на мозъка • Намалява негативните странични ефекти от химиоте- рапията • Засилва имунитета на организма-високоефективен имуномодулатор • Намалява алергичните реакции • Повишава защитата на организма срещу инфекции - силно антибактериално и противовирусно действие • Подобрява циркулацията на кръвта • Стимулира сексуалните функции • Намалява хроничната умора • Помага при безсъние • Повишава тонуса на организма и физическата издръж- ливост • Намалява нервността и психическата напрегнатост • За увеличаване на мускулната сила и за бързо възста- новяване при спортисти • Помага при ревматизъм
Кордицепсът расте при много студени условия в Цинхай-Тибетските гори, от 2000 до 4000 метра надморско равнище, при силен недостиг на кислород. В китайската провинция Дзилин расте и тъй нареченият Северен Кордицепс. Това е друг вид Кордицепс- Cordiceps militaris (L.) link. Латинският произход на името „кордицепс” е следният: „корд” означава „бухалка”, „цепс” означава „глава” а „синенсис” означава „китайски”.
Един килограм висококачествен кордицепс струва до 34 500 щатски долара. Това е много рядка гъба, притежаваща уникален цикъл на развитие. Тя паратизира на гъсениците на определен вид пеперуди- Hepialide („пеперуда-прилеп”). При приближаването на гъсеницата гъбата изхвърля спори, които проникват в нея през кожата. Спорите прорастват едва когато гъсеницата се зарива в земята, за да прави пашкул. За отбелязване е, че загиналата гъсеница не гние, вероятно кордицепсът произвежда вещества, които възпрепятстват процесите на разлагане.
Чудесата на гъбата Кордицепс са познати в Китай от най-малко 1000 години, и гъбата там се счита за национално лековито съкровище, скъпоценен и на практика свещен тоник. Като хранителна добавка тя повишава енергията и жизнеността. Кордицепс е една от най-безопасните медицински храни. В традиционната китайска медицина гъбата има широко приложение в борбата с много здравословни проблеми. Известна е с резултатите си при безплодие и сексуални смущения. Кордицепс подхранва Ин, стимулира Ян и съживява меридианите на белите дробове и бъбреците.
Гъбата има дълга писмена история в Китай. Първото й споменаване датира от 620 г. сл.н.е. по времето на династията Танг. Литературата от този период описва странен организъм който живее високо в планините на Тибет и може да се превръща от растение в животно и обратно.
Кордицепсът става популярен в света след високите постижения на китайските лекоатлетки през 1993 г. Те са приемали Кордицепс по време на тежките тренировки на голяма надморска височина.
„бодлива таралежова брада” в Германия. Точният
пък превод на китайският йероглиф е „Маймуноглава гъба”, тъй като външният вид на гъбата напомня на срещащи се в Китай маймуни, които са толкова косма- ти, че човек не може да различи лицето им.
Гъбите „Сянгу” (ароматните гъби), както още наричат Херициума, са известни в Китай и извън него под наи- менованието „здравословна храна”. в Древен Китай те били известни като „лек, осигуряващ дълголетие”.
• Рак, предимно на храносмилателните органи (стомах, хранопровод, черва, панкреас) • При химиотерапия- намалява страничните ефекти • Възпаления и язви, преди всичко на стомаха и на лигави- цата на хранопровода, както и при проблеми с чревната флора, киселини в стомаха, рефлукс гастрит • Възпаление на панкреаса • Болест на Крон • Наднормено тегло • Хронични заболявания • Заболявания на нервите (полиневропатия, Алцхаймер) • Състояние на страх, депресия, безпокойство • Влошено храносмилане • Хемороиди • За стимулиране на имунната система • При инфекции
Херициум еринацеус се открива в северното полукълбо из Европа, Източна Азия и Северна Америка. Екзотичният извънземен вид на гъбата е вдъхновил създаването на множество странни имена: “лъвска грива”, “маймунска гъба”, “маймунска глава”, “меча глава”, “свинска глава”, “бяла брада”, “брада на старец”, “брадат таралеж”, “таралежова гъба”, “пом-пом”.
Херициум е отлична кулинарна гъба, много богата на вещества (32 ароматни съединения и широк набор от биоактивни съставки). Прилага се за изчистване на организма от шлаките и за отслабване. Препоръчва се на ден да се приемат около 100 гр. прясна гъба или 10 гр. сушена. На пазара вече се предлага високоефективния екстракт от гъбата, който е 20 пъти по-концентриран. Често се препоръчва по-силния екстракт от гъбата да се комбинира с прах (таблетки) от нея.
Среща в различна форма върху изсъхнала широколистна дървесина. Тя няма добри вкусови
качества и се отглежда предимно за медицински цели.
Кориолус многоцветен действа при: • Различни ракови заболявания (хормонозависими рак на простатата, гърда, яйчници, пикочен мехур, както и кожа, черен дроб, бял дроб, хранопровод, левкемия, лимфом, черва, мозък, метастази) • Намалява страничните ефекти от химиотерапията • Бактериални инфекции • Вирусни инфекции (грип, херпес) • ХИВ- инфекции, Aids (СПИН) • Засилва имунната система • Диабет • Ревматизъм • Инфекции на горните дихателни пътища, бронхит • Кандидоза • Проблем с функцията на черния дроб, хепатит (хрони- чен, остър хепатит- А, B, C) • Високо кръвно налягане • Възпаление на червата • Изтощение, хронична умора • Гастрит, язва на стомаха и на дванадесетопръстника • Инфаркт • Заболявания на кожата, брадавици • Мигрена • Едем /оток/ • Бучене/ шум в ушите
В Китайската традиционна медицина Кориолус се използва за засилване на черния дроб и далака, за извеждане на токсините и смъкване на температурата, като тоник за сърцето, за редуциране на слузта и се препоръчва в борбата с някои тежки здравословни проблеми.
При проведените фармакологични изследвания от гъбата са изолирани два полизахарида, PSP и PSK свързани с протеини, които доказано стимулират имунната система.
19/Рейши (Ganoderma lucidum)
„Гъба на щастието и дълголетието”
Рейши
Един от най-силните имуностимулатори, снижава алергичните реакции.
• Притежава антитуморно действие • Намалява негативните странични ефекти от химио-и лъчетерапията • Действа против сгъстяването на кръвта, подобрява кръвната циркулация • Благоприятно повлиява всички сърдечно-съдови заболявания (включително и нарушения на сърдеч- ния ритъм, при опасност от сърдечен инфаркт и след прекаран инфаркт и инсулт) • Подпомага регенерация- та на черния дроб, при хепатит • Помага при язви и гастрит • Снижава високото кръвно налягане • Снижава нивото на холестерола • Снижава нивото на кръвната захар (при диабет) • Засилва имунната система и потиска алергичните реакции при всички алергични заболявания (вкл. Бронхиална астма и атопичен дерматит) • Снижава възпалителните процеси и действа антиви- русно и антибактериално • Намалява психичното напрежение • Успокоява централната нервна система, подобрява съня (при стрес, безсъние, невроза) • Помага при епилепсия • Подобрява настроението • Облекчава болките при ревматизъм, артрит, болките в ставите, костите и мусулите
Според вярванията на китайците Ганодерма е “вълшебният крал на билките”. Наричат я още „Манентаке” и „Гъба на дълголетието”. Тя има дълга история на използване от 5000 години като лечебено растение. Императорите от Великите японски и китайски династии превръщат консумацията на Ганодерма под формата на чай или извлеци във вид религиозен ритуал, осигуряващ дълголетие и жизненост. Рейши се смята за “елексир на вечната младост”, обект на постоянното търсене от древните привърженици на Даоизма. Тя е класифицирана като най-доброто от всички лечебни средства от домашната аптека, използвани от китайски лекари.
Рейши е няколко вида: червена, виолетова, розова, но най-лековитата е тази, която расте в Япония на сливови дървета. Използват се само млади гъби. Гъбата е дървесна, горчива на вкус. Много трудно се намира в природата. Спорите и са грапави, твърди и се закачат на всякакъв вид дървета, но могат да прорастнат само при определена температура. Поради това е невероятно капризна гъба и рядко се открива в див вид. Ако имал късмет, на берача на гъби му било достатъчно един- единствен път да открие гъбата Рейши и пазейки в тайна дървото години на ред да събира реколта, продавайки я на китайските придворни лекари. Рейши е много популярна в Азия. Това е най-древната гъба, използвана като лечебно растение.
Терминът „лин джи” на китайски буквално означава „растение на душевната потентност” или „гъба на безсмъртието”. Китайският символ за това име се състои от три логографични знака – един за „шаман”, един за „молитва” и един за „дъжд”. Рейши се зове още „десет хиляди-годишна гъба” и „гъба на безсмъртието”, защото се вярва, че носи дълголетие. Гъбата е наричана още „лакиран нос”, заради лъскавата й повърхност, и „гъбата фантом”, защото се открива много трудно. Днешното й име Рейши, под което е известна и на запад, идва от Япония.
20/Камфорова гъба (Antrodia cinnamomea)
Камфорова гъба
Подпомага при: тежки проблеми на всички органи в човешкото тяло. Действа при отоци и излеви във вътрешните органи и в белия дроб. Подобрява общото състояние и апетита, стабилизира работата на храносмилателната система, чисти кръвта, детоксикира черния дроб, и подобрява работата на бъбреците.
Най активните компоненти в камфоровата гъба са полизахариди и тритерпеноиди. Укрепва имунната система и има антибактериални свойства. При това действието и е не само имуномодулаторно, но и пряко предизвиква апоптоза - програмираната клетъчна смърт (апоптозата е характерна за всички нормални клетки, но липсва при раковите клетки и е причина за бързото разрастване на туморите). Помага при тежки проблеми на черния дроб, панкреаса, мозъка, шийката на матката, кръвта, лимфната система, белите дробове, млечните жлези (включително и хормоно- зависим), бъбреци, стомах, дебело черво, простата, гърло, жлъчен мехур, пикочен мехур, кожа, и др.
Гъбата е известна още като „гъба Ин-Ян“, „Цар на лекарствата“, „Червена камфорова гъба“. Тя е реликтен вид – среща се само в Тайван. Расте само върху определен вид камфорово дърво, само в няколко строго обособени райони. Това е и най-скъпоструващата гъба в света.
Д-р. Милен Христов : Убиецът на рака – Камфорна Антродия
Камфорната Антродия е съкровището на Тайван. Известна е и като камфорната гъба „Ниу“, „Джан Гу“ , „Джан Ней Гу“, „божествена гъба“, „гъба ин ян“ и „червена камфорова гъба“. Тя е реликтова гъба за Тайван. Расте само по вътрешната повърхност на особен вид столетни камфорови дървета и само в няколко строго обособени района. Реално това е най-скъпо струващата гъба в света – 1 цзин ( 500 гр.) = 100 000 тайвански долара ( около 92 000 руски рубли).
Основното й действие е противотуморно. В гъбата работят не един, а няколко противотуморни механизма и активни компонента – полизахариди, тритерпеноиди, супероксиддизмодаза, аденозин, имунни белтъци, витамини, микроелементи (калций, фосфор, хром), нуклеинови киселини, лектин, лигнин, аминокиселини, антиоксиданти, целулоза, ергостерол, вещество, стабилизиращо артериалното налягане и др. По данни на китайски лекари, работещи с гъбата, тя е по-силна от другите противоракови, повече от 10 пъти. Антродията е способна да лекува рак на черния дроб, панкреса, на мозъка, на шийката на матката, на кръвта, на лимфната система (лимфоми), на белите дробове, на млечните жлези ( в това число и на хормон независими тумори), на бъбреците, на стомаха, на гърлото, на устната кухина, на жлъчния мехур, на кожата, на пикочния мехур, на простатата, на дебелото черво и др. При това, тя въздейства на раковите клетки, не само чрез имунитета и съдовете, а също и пряко, предизвиквайки апоптоза.
В действителност камфоровата гъба е най-силната противоракова гъба на Земята. Същевременно тя действа и профилактично и е способна да отстрани много често съпътсващия асцит ( набирането на вода в коремната област на онкоболния), както и да облекчи болката, даже в крайни стадии на рак и да подобри апетита и общото състояние на пациентите.
В днешно време всеки втори антибиотик е синтезиран от съставките на гъби. За съжаление, синтезираните препарати имат своите негативни свойства, докато натуралните биологично активни препарати от лекарствени гъби нямат такива– те са абсолютно безвредни, не дават странични ефекти и имат мощна лечебна сила. В състава на лекарствените гъби са представени балансирани от природата комплекси от различни биологично активни вещества.
Едни от тях- гъбените полизахариди (лентинан, ланостан, ганодеран, ланофил, грифолан и др.) имат мощни противотуморни свойства, които нямат аналог в растителния свят. Те стимулират Т- лимфоцитите, те пък- макрофагите и организмът започва да отделя веществото ПЕРФОРИН (високо молекулярен белтък с ензимна природа), които унищожава злокачествени клетки. перфоринът създава отверстия във външната мембрана на туморните клетки („пер- форира” ги), вследствие на което те губят течност и загиват.
Към фунгиотерапията трябва да се подхожда много внимателно. Предварително е необходимо да се подложите на пълен преглед и да получите съвети от квалифициран специалист. Фактът е, че някои гъби съдържат и токсични вещества ,а други са несъвместими с някои общи фармацевтични лекарства. Това е изключително важно не само за компетентения подбор на лекарствените средства, но и за внимателен прием на готовите препарати, препоръчваната доза и времето на приложение.
